Beschrijving

Chenin blanc, de nationale trots van Zuid Afrika, laat zich van zijn beste kant zien in deze loepzuivere wijn: geconcentreerd, tintelfris en sappig van smaak met een vleugje nootmuskaat. Bekroond met goud !!

Chenin blanc is het witte visitekaartje van Zuid Afrikaanse wijn. Hoewel deze druif ook veelvuldig is aangeplant is de Franse Loire streek is de stijl toch echt anders. Een Zuid Afrikaanse Chenin blanc, daar plaatselijk ook bekend onder de naam ‘steen’, is wat ronder van smaak en bevat vaker smaken van tropisch fruit en bij houtrijping wordt de witte wijn voller van smaak met een vleugje vanilla en honing. In de Loire is het klimaat wat koeler en bevat de witte wijn wat meer citrusaroma’s en mineralen.

Chenin blanc wijn

Onder de beroemde Westkaap regio vallen verschillende wijnstreken, waaronder de kuststreek, Cape South Coast, Olifantsrivier en Breederivier vallei. In de Breederivier vallei, nog specifieker in het district Robertson, vinden we de ‘rising star’ Bonnievale. Dankzij het gunstige zee- en bergklimaat, zijn er veel terroirs met potentie, waar het team van Bonnievale vervolgens de beste druiven kan selecteren. Alles met het doel om alleen het beste van Zuid Afrika te bottelen en een onvergetelijke ervaring te bieden.