Beschrijving

Château Labrousse bracht deze Bourgondische houtgerijpte en levendige witte Bordeaux met body voort. De druiven worden pas bij een volledige rijpheid zorgvuldig geoogst.

Met een rijk karakter

Intens blinkend geelgroen. Gelaagde geur van zoet geel fruit, citrus, honing en gele bloesem. Rijk en breed van smaak met passievrucht, gele pruim, sinaasappel, honing en brioche met een vette textuur en een mooie frisheid. Bourgondische houtgerijpte witte Bordeaux met body. 12 maanden gerijpt op Franse eiken barriques. 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc. 13% alc. Lekker bij gerookte zalm, paling en boerenpaté. Nu van genieten tot 2025.

Château Labrousse is de trots van Jacques en Sabrina Chardat, tevens de eigenaren van Château Lacaussade Saint Martin van ons gezamenlijké ‘Parcelle Privée’ project. De wijngaarden van Château Labrousse staan aangeplant op de zeer gewilde klei- en kalkstenen heuvels. Het perceel waar de druiven, met name Sémillon, voor hun witte wijn groeien, ligt op een kalksteen plateau. De bodem zit boordevol fossiele resten van oesters en zee-egels, die miljoenen jaren geleden zijn achtergelaten door de zee. Een optimaal terroir om elegante en minerale wijnen voort te brengen, die heerlijk zijn in hun jeugd, maar ook goed kunnen ouderen. Datzelfde geldt voor de Château Labrousse, die bij ons op de proeftafel stond. De druiven voor deze levendige witte wijn worden pas bij een volledige rijpheid zorgvuldig geoogst.

Blaye Côtes de Bordeaux

Aan de oevers van de Gironde, vinden we het productiegebied Blayais. De wijngaarden in het heuvelachtige landschap liggen rondom het stadje Blaye. In het zuiden wordt de bodem gedomineerd door klei en kalksteen, perfect voor de rijping van Merlot. De zand- en grindbodems in het noorden zijn uitstekend voor Sauvignon Blanc. De appellation Côtes de Blaye produceert alleen witte Bordeaux wijn en onder Blaye Côtes de Bordeaux mag zowel wit als rood op de markt verschijnen. De witte wijnen, veelal gedomineerd door Sauvignon Blanc, zijn fris en kenmerken zich door aroma’s van citrus en exotisch fruit.