Beschrijving

Massimo Firelli Susumaniello Prestige

Een sensationeel mooie en romige krachtpatser met de fruitrijkdom van Châteauneuf en de romige zoetweelde van Amarone. Gemaakt van de zeer zeldzame Susumaniello druif die alleen in Puglia is aangeplant. Krachtig, zacht en romig vol kersen, bessen en vanille. 18,5/20 Wijnbeurs punten.

Satijnzacht en romig van smaak

Dik purperrood/zwart met trage tranen aan het glas. Rijk van geur vol zoet donker fruit, cassis, vanille en mokka. Krachtig en gebald van smaak met enorme complexiteit. Eindeloos lang. Vol kersen, zwarte bessen, espresso, ceder en vanille. Stevig gespierd, satijnzacht en romig. Sensationeel mooie krachtpatser met de fruitrijkdom van Châteauneuf en de romige zoetweelde van Amarone. Uit topjaar 2018. Deels voor 6 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Susumaniello. 14,5% alc. Perfect bij pasta met rijke sauzen, geroosterd vlees en Parmezaanse kaas. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen), op dronk tot 2030.

Susumaniello is één van de zeldzaamste en oudste druivenrassen ter wereld die tot voor kort bijna was uitgestorven. Hij staat alleen nog aangeplant in de hak van Italië rond Salento in Puglia. Een paar jaar geleden nog een onbekende druif, nu ongekend populair. Deze winnende prestige cuvée komt uit het hart van Salento en is afgevuld op één van de zwaarste prestige flessen die u ooit in handen had. De Susumaniello van Carlo Sani met de welbekende ezel is verslagen door het paard.

Susumaniello

De naam Susumaniello is een verbastering van ‘Somarello’, wat ezel betekent. Vroeger waren ezels in de regio waar deze druif vandaan komt hét vervoermiddel voor de oogst van wijngaard naar gistkuip. Italiaanse rode wijn van de Susumaniello druif wordt vaak gekenmerkt door een diepe robijnrode kleur en aroma’s van rode bessen en pruimen. Rijkere, meer geconcentreerde wijnen van de druif bevatten ook pittige, peperige aroma’s en smaken van donkere chocolade.