Beschrijving

Tophuis Kempf is al jaren een van de meest consistente producenten in de Elzas en dat bewijzen ze weer met hun knisperfrisse en geconcentreerde Riesling vol fruit en mineralen.
Blinkend fris groengeel, erg mooi. Aantrekkelijk Riesling boeket met limoen, appel, groene kruiden en witte bloesem. Knisperend fris en rijk gefruit in de smaak van limoen, frisse peer en groene pruim, appel en crunchy mineralen. Mooi droog en goed geconcentreerd met kracht, bite en lengte. Uitstekende, verfrissende Riesling uit topjaar 2019. 100% Riesling, 13% alcohol. Lekker bij curry’s, quiche Lorraine, gebakken vis en coq au Riesling. Nu van genieten tot 2024.

De Elzas (Alsace) ligt in het noordoosten van Frankrijk. In het wijngebied vormt een lange, smalle strook tussen de bergen van de Vogezen in het westen en de rivier de Rijn en de Duitse wouden in het oosten. Dankzij de beschutting van de Vogezen heeft de Elzas een aangenaam klimaat waar het opvallend zonnig is. Omdat de bodems in de Elzas zo divers zijn, kunnen de Franse wijnen heel verschillend zijn van stijl, zelfs als dezelfde wijnmaaktechnieken worden toegepast op een soortgelijk perceel.

Riesling druiven zijn meestal van zeer hoge kwaliteit en ze leveren dan ook topwijnen op. Het ras voelt zich het best thuis in koele wijngebieden. De druif heeft klei-, kalk-, en leistenen terroirs nodig om goed te gedijen. Voorwaarden om een goede Riesling wijn te produceren zijn: een goede wijngaard en een warm jaar, anders blijven de druiven te hard. Kernwoorden die een goede Riesling omschrijven zijn frisheid, kruidigheid en balans.