Beschrijving

Dat ze in Italië prachtige Chardonnays kunnen maken, bewijzen de wijnmakers van Castellani. De druif stamt uit het Franse Bourgogne, waar er waanzinnige en wereldberoemde wijnen van worden gemaakt. Van sprankelend frisse op het fruit gemaakte exemplaren tot complexe wijnen met houtrijping. Hoe meer zon de druif op de schil krijgt, hoe voller de wijn. Dat belooft wat voor deze San Silvano uit zonovergoten Italië. Een belofte die deze expressieve en volle prachtwijn meer dan waarmaakt. Petje af!

Expressieve en tropische Chardonnay

Lekkere mondvullende Chardonnay, die prachtig goudgeel fonkelt in het glas. De expressieve neus trakteert op een explosie van tropisch fruit met een vleugje banaan. In de mond smelten de tonen van tropisch fruit samen tot een heerlijk sappig en vol geheel met een licht botertje. De perfect wijn voor een zonnige namiddag of een zwoele avond en een ideale tafelheer bij vis, vis en vis. Proost!

Wijnkunstenaars van Castellani

Aan het einde van de negentiende eeuw is het wijnhuis Castellani opgericht. Voor het zo ver kwam, maakte de familie ook al wijnen, vooral voor eigen consumptie. Dat ging de familie zo goed af, dat Alfred Castellani besloot de zelfgemaakte wijnen te bottelen en verkopen. Destijds nog in de kenmerkende met stro bedekte kolven. Dankzij de hulp van zijn zonen Mario en Duilio groeide de wijnmakerij uit tot een succes. De wijnen, die tot voor kort alleen binnen de eigen familie werden gedronken, vonden gretig aftrek in de verre omgeving. Tegenwoordig staat het wijnhuis wereldwijd te boek als gerenommeerde wijnmakerij. Onder toeziend oog van de familie Castellani worden er de mooiste wijnen van Italië gemaakt. Dat bewijst deze San Silvano Chardonnay weer eens. En hoe!