Beschrijving

Robijnrood, zwoel fruit, warme houttonen en een vleugje chocolade als kers op de taart. Loopt het water je al in de mond? Dan is deze Vallaresso Vino Nobile di Montepulciano echt een wijn voor jou. Een heerlijk geconcentreerde wijn van Sangiovese en de liefhebber van Italiaans rood weet wat dat betekent: authentiek drinkplezier dankzij de bijzondere druif Sangiovese, de vader van alle grote Toscaanse wijnen. We zijn er trots op deze wijn van het gerenommeerde Cantina Bonacchi aan je voor te mogen stellen, want deze Vallaresso heeft alles in zich dat je van top-Toscaan mag verwachten.

Authentieke Italiaanse wijn die helder robijnrood kleurt in het glas. Deze Vallaresso is schitterend op smaak gekomen in grote eikenhouten vaten, om daarna nog even te rijpen op de fles. Het resultaat is een geconcentreerde wijn met zwoele aroma’s van rijpe kersen, kruiden en vanille. Die tonen zijn ook nadrukkelijke aanwezig in de mond, aangevuld met een vleug ceder, tonen van mokka en een toets chocolade. Heerlijk zacht van smaak. Om nu van te genieten of om nog even weg te leggen.

Cantine Bonacchi

Enrico Bonacchi, een kleine boer uit Toscane, gooide eind negentiende eeuw het roer om en richtte het wijnhuis Bonacchi op. Met succes. Ruim een eeuw later wordt het wijnhuis gezien als een van de beste Chianti-producenten ter wereld. Door de jaren kochten de erfgenamen van Enrico meerdere wijngaarden aan. De verbeterslag van bulkwijn, bestemd voor de lokale markt, naar rasechte kwaliteitswijnen werd gemaakt en anno nu is Cantine Bonacchi een wijnmakerij die volop meedraait in de top van de internationale wijnmarkt. Het familiebedrijf, tegenwoordig in handen van Enrico’s achterkleinzoon Andrea Bonacchi, bezit inmiddels bijna 150 hectare wijngaarden, verspreid over de beste gebieden in Toscane.