Beschrijving

Fiori Pinot Grigio Rose

Maak kennis met deze verfrissende Pinot Grigio rosé van Sicilië. Loepzuiver, strak én geconcentreerd van smaak vol knapperig fris fruit. Heerlijk bij salades of vis.

Vol knapperig fris fruit

Fonkelend lichtroze à la Provence. Stuivend fris van geur met framboos, bosaardbeitjes en rode besjes. Strak en verfrissend in de smaak, vol knapperig bessig fruit, appel en roze grapefruit. Een loepzuivere rosé met grip en veel concentraat. 100% Pinot Grigio. 12,5% alc. Lekker als aperitief, bij gegrilde vis, salade caprese en gamba’s met chilipeper. Nu heerlijk tot eind 2023.

Bij het maken van rosé denkt u wellicht snel aan blauwe druiven als Syrah, Cinsault en Grenache, waarmee de beroemde Provence rosé in Frankrijk wordt gemaakt. Maar er is ook een populaire Italiaanse witte druif die ook heel geschikt is om rosé mee te maken: Pinot Grigio. Pinot Grigio rosé dankt zijn smaak door het korte contact met de schil en het sap van de druiven. Naast de Provence-actige lichte kleur, krijgt de rosé wijn hierdoor nog extra grip, smaak en karakter.

Pinot Grigio rosé

Pinot Grigio heeft een positieve eigenschap die vooral voor rosé heel goed uitpakt: anders dan de meeste witte druivenrassen bevat deze druif veel meer kleur. En of de wijnmaker voor een stille wijn (zonder bubbels) of voor een mousserende variant kiest: de wijn zal zich altijd kenmerken door een heerlijk fris en licht fruitig karakter. Heerlijk tijdens de zomer of om juist het zomergevoel op te roepen.